Für eine mittlere Schüssel:
- ½ Zwiebel
- 1 Apfel
- ½ Krenwurzel
- 250 g Topfen mager
- 50 g Sauerrahm oder Joghurt 1% Fett
- Salz und Pfeffer
Die Zwiebel, den Apfel kleinschneiden, den Kren reißen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Fertig!!!